MENU
Главная » 2021 » Март » 16 » Школьная столовая

  
17:07
Школьная столовая

Одним из наиболее актуальных вопросов в образовании  является вопрос здоровья детей. Так как основную часть дня дети проводят в школе, организация питания должна быть на высоком уровне.
 Для этого в школе организовано качественное питание детей. Учреждение снабжается качественными продуктами в достаточном количестве. Наша школа работает с проверенными поставщиками продукции. ООО «Филимоновский молочно-консервный комбинат» поставляет в школу молоко, творог, сметану, сливочное масло, сгущенное молоко. Сельскохозяйственный перерабатывающий кооператив «Васильев-С» снабжает учреждение фаршем и мясом. Остальную продукцию нам предоставляет ООО «Бастион». Вся продукция прошла контроль качества, имеются сертификаты. 
Наша столовая работает на сырье. Процесс приготовления пищи происходит в столовой школы. Школьное меню разработано и утверждено территориальным Управлением Рорспотребназора по Красноярскому краю в г. Канске. Меню ежедневно разрабатывается и  затем утверждается директором школы. Вся информация для детей и родителей вывешена на стенде в столовой. В ней можно ознакомиться с блюдами на день, посмотреть вес и калорийность каждого приготовленного блюда. 
Меню достаточно разнообразное. В него входят ингредиенты необходимые для нормального роста и развития ребенка (молочные блюда, творог, овощи, мясо, рыба, фрукты, соки, компоты). Расширение ассортимента и разнообразность достигается путем приготовления одних продуктов разными способами. В приготовлении блюд учитываются вкусовые предпочтения детей. Так, например, рыба может быть приготовлена разными способами (в соусе, в панировке, рыбные котлеты). 
Школьная столовая рассчитана на 100 посадочных мест. За каждым классом закреплены свои столы, имеются дежурные, которые следят за порядком в столовой, на столах находятся необходимые приборы для приема пищи.
После каждого приема пищи посуда, столы тщательно обрабатываются специальными дезинфицирующими средствами. Для того, чтобы наладить качественное и здоровое питание в школе определены ответственное лица за организацию питания детей. Социальный педагог вместе с медицинской сестрой ежедневно контролирует процесс приготовления и качество готовых блюд, витаминизацию и чистоту пищеблока. Ежедневно медицинская сестра осматривает сотрудников пищеблока на признаки любых заболеваний, чтобы исключить риски распространения вредоносных организмов, заполняется соответствующая документация.        Так же в школе создана бракеражная комиссия, которая по плану работы осуществляет контроль за питанием детей. Составляются акты проверки. 
Помимо этого, проводится проверка питания родителями обучающихся. В комиссию входят ответственные родители, которое обследуют качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления.  Составляются акты проверки. Выносятся предложения, решения. Мнения родителей по вопросам питания детей в школе учитываются в журнале жалоб и предложений. Все интересующие вопросы, родители могут задавать, позвонив в школу, либо обратившись к руководству школы. 
Информационно-просветительская работа проводится со всеми участниками образовательного процесса. В ней участвуют педагоги, дети, родители. На родительских собраниях затрагиваются темы здорового питания детей, родителей просвещают в области режимов приема пищи, качества получения питания дома, проводятся индивидуальные консультирования, анкетирования, обучение. С детьми проводятся классные часы, викторины. конкурсы рисунков, плакатов, анкетирования. На стендах размещена соответствующая информация.      

                    


Категория: Новости школы | Просмотров: 63 | Добавил: zavuch | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar






Яндекс.Метрика


О нас пишет газета Сельский труженик